法国非政府组织「反饥饿行动」一直十分关注及倡议国际社会使用即食营养剂(Ready to use food),他们的贡献是功不可抺。
一九九四年︰首次使用奶类处方治疗
「反饥饿行动」是使用奶类处方F100治疗严重急性营养不良的先驱。该处方用于在营养治疗中心接受治疗的儿童。儿童进食这种奶类食品前,需要先加入洁净的温水。
一九九七年︰即食营养剂研发成功
以「反饥饿行动」的前线工作经验为基础,一名来自巴黎Institut de Recherche pour le Développement的法籍医疗研究人员联同法国公司Nutriset,成功研制出治疗严重急性营养不良的高营养糊状食物,成份包括奶粉、菜油、花生及糖,并加入维生素及矿物质。即食营养剂虽然与奶类处方F100相约,但即食营养剂的优胜之处在于可以实时使用,亦能于热带气候地区储存,更不需要烹煮。
无国界医生于南苏丹的救援项目,以实验性质使用即食营养剂,基于保安理由,当地难以开设营养治疗中心,门诊治疗是当时唯一的选择。
一九九九年︰通过协议容许病童在家接受治疗
救援组织就为没有并发症的营养不良儿童,提供即食营养剂在家治疗达成协议。
二零零零年至二零零二年︰即食营养剂治疗成为食物危机中治疗儿童的主要方法
于二零零零年,无国界医生于刚果普尔区(Pool)食物危机中,均采用即食营养剂治疗,并以此方法于埃塞俄比亚的欧加登(Ogaden)治疗超过一千七百名儿童。于二零零一年,无国界医生于布隆(Burundi)的卡鲁济省(Karuzi)治疗三千名儿童,并于二零零二年于安哥拉的加拉(Caala)治疗超过八千六百名儿童。上述的营养治疗中心均采用即食营养剂治疗。
无国界医生并没有于所有项目的门诊使用即食营养剂治疗,因为部份医疗队难于设立家居监察。医疗队担心在新治疗方法下,儿童在家治疗会缺乏监察,因而出现并发症。但试行的医疗队发现成效理想,他们的担忧亦随之而消失。
二零零一年至二零零七年︰以即食营养剂治疗门诊病人
二零零一年初,无国界医生于阿富汗北部法里亚布省(Faryab)开展门诊治疗服务,因为当地的妇女不能整晚留在医院中,医疗队唯有使用新方法,让严重营养不良的儿童留在家中接受治疗。虽然只有部份儿童接受这种治疗,但可以视为无国界医生正式实行新的流动治疗策略。
二零零四年,有数以千计的儿童分别于苏丹(Sudan)达尔富尔(Darfur)及尼日尔(Niger)马拉迪省(Maradi)以即食营养剂为门诊病人提供治疗。