鉴于全球粮食价格飊升，不同的粮食援助行动蓄势待发，国际医疗人道救援组织无国界医生警告，以成人的粮食去喂养年幼儿童，并不能避免他们患上营养不良的问题。无国界医生呼吁各捐助机构，确保在其粮食援助中，包括特别为儿童而设的粮食。

无国界医生同时支持增加对家庭的粮食援助的呼吁，但认为单是这些措施并未足够。

无国界医生「病者有其药」运动营养顾问薛朴德医生（Dr. Susan Shepherd）说：「我们看到每当粮食价格飊升时，最先被减少甚至不再供应的，就是年幼儿童最需要的奶类食品。捐助机构不但要提供满足成人所需的面粉食物，更应该提供尤其适合成长中儿童的食物，这是十分迫切的。」

在无国界医生开展救援项目的部分地方，粮食价格惊人地飊升。以非洲的塞拉利昂为例，根据无国界医生就当地市场的观察，由去年十二月至今年二月，糖、面粉、食油及大米的价格上升了四成，情况令人关注。因为在二零零五年的尼日尔（Niger）的粮食危机，当小米价格飊升三倍时，无国界医生的诊所随即挤满了营养不良的儿童。

传统的粮食援助，继续为儿童提供无法补充他们全部营养所需的粮食，例如加强营养的混合淀粉。儿童需要特别的营养，譬如奶类这些源自动物的食物。没有这些必需的营养，儿童会受营养不良的威胁，令他们更容易患病，甚至有致命的危险。

薛朴德医生说：「可惜粮食捐助机构仍然以『一套通用』（one size fits all）方式，提供粮食援助，但错误的粮食援助可令儿童营养不良，甚至会患病及死亡，但其实这些都能避免。」   

在营养学角度，儿童成长的关键时间在六个月至两岁。尤其在六个月时，除了母乳，母亲还会给婴孩吃其它食物。但对于生活在被喻为全球「营养不良热点」的妇女来说，例如在非洲东北部「非洲之角」（Africa’s Horn）、撒哈拉沙漠以南萨赫勒（Sahel）地区及亚洲部分地区，因为粮食太贵，或是粮食根本不足，她们往往难以满足儿童的营养需要。当粮食价格飊升时，情况尤其严重。

改善粮食援助食品以满足儿童的营养需要，是可行的事。针对儿童需要的高营养浓缩食品经已存在，亦被各国的卫生部门及国际组织成功使用。即食营养剂既毋需烹煮、加水或冷藏，这些含奶粉等成分的高营养糊状食物，更能为儿童提供各种必需营养。无国界医生呼吁捐献粮食的各国政府，改变现行的粮食援助食品，及制订提供粮食补充剂的策略。

最理想的情况，是各个家庭都能够为家中的孩子，购买不同种类的食物，但当情况不容许时，他们亦应该得到粮食补充剂，避免儿童出现营养不良。

营养不良每年令五百万名五岁以下儿童死亡，是紧急的医疗问题。世界卫生组织估计，全球目前有一亿七千八百万名儿童患有营养不良，其中有二千万人都是患上最严重的营养不良。