5-26 | 无国界医生一项在尼日尔（Niger）进行的研究显示，高质素的营养食物是全球应对儿童死亡的一项重要元素。八大工业国（G8）需要确保脆弱的儿童能够获得合适的食物。根据一项由国际医疗人道组织无国界医生进行的研究初步显示，西非国家尼日尔于二零一零年，大批幼童获得营养丰富的补充食物后，儿童的死亡率降低了百分之五十。这项令人鼓舞的发现再次突显，国际捐助机构和决策者有需要将高质素的食物，作为儿童健康计划的基石，尤其在营养不良肆虐的地区。营养不良会削弱免疫系统，令儿童因感染疟疾、呼吸道感染和腹泻等疾病，而增加死亡的风险。将具质素的补充食物加进儿童必要的一揽子健康护理项目中，对于加大应对儿童的死亡，至关重要，项目还包括接种疫苗，以及为染上主要「致命疾病」的儿童提供有效的治疗和预防。八大工业国去年在加拿大慕斯科卡承诺，将于未来五年重新集中降低五岁以下儿童的死亡率，目标是降至一九九零年水平的三分之二。无国界医生表示，八大工业国本周在法国多维尔（Deauville）举行的会议上，需要承诺确保脆弱儿童能够获得合适的食物。
2-13 | 尽管无国界医生及许多其它组织对尼日尔的营养危机进行了大规模的援助，二零一零年尼日尔仍有数万名儿童营养不良。虽然收成较以往为佳，二零一一也被看作是关键的一年。约一百年前，基纳（Salouf KINA）的父亲开辟了高尔乍（Gueza）这个小村庄，它位于尼日尔旧都津德尔（Zinder）以东约三小时车程。如今基纳已经八十岁了，他一边回忆一边用苍老的声音述说：「我父亲当年带着牛群寻找新的放牧地，最终选择和家人在这里定居，那时这里绿草如茵，水源充足。我一直住在这里，但今年（二零一零年）是有史以来情况最差的。」现在的高尔乍有两千人，用沙子铺成的街道零散着几间小泥屋，偶尔立有几颗歪树，提供了一些罕有的荫凉处。村庄周围是刚收割完毕的小米地，一片荒芜，让这片山头得以享受被忽略的一刻。
1-4 | 于二零一零年，尼日尔（Niger）出现特别严重的「饥饿期」危害数以十万计儿童的生命。有效的人道救援工作显示近年应对营养不良策略的改进。五年前，我们开始引入新策略，除了最严重的个案外，其它营养不良的病人均安排在家接受治疗，让更多的儿童能够接受治疗。自此，无国界医生尝试以新方法分发补充粮食予一个地区内的所有儿童，以预防他们出现营养不良。于二零一零年，尼日尔政府、联合国组织及人道组织（包括无国界医生）开始将新方法用于所有两岁以下儿童，他们是最容易出现营养不良的。我们为儿童提供新的补充粮食，含有他们所需的蛋白质（奶）、脂肪、维生素和矿物质。于「饥饿期」内，世界粮食计划署提供补充粮食予五十二万五千名儿童，无国界医生亦发分含奶的补充粮食予超过十五万名儿童。虽然新策略成功推行，但大部分正接受国际粮食援助的儿童，却获得未能满足营养需求的粮食，因为很多大型的捐助机构仍然购买或分发不合适的粮食。于二零一零年六月，无国界医生发起一项名为「关注饥荒」的运动，强调粮食援助系统的双重标准所造成的危害。为援助儿童所提供的粮食，其营养含量不足，他们根本不会让富裕国家的儿童食用这些食物。
11-12 | 每年的七月至十一月，无国界医生在尼日尔的医疗队伍便会特别紧张。营养不良儿童很容易感染疟疾，而本身已经感染疟疾的则因营养不良和疟疾的双重病患而变得极度虚弱。疟疾进一步降低儿童的食欲，进一步削弱他们的健康，更制造了一个他们难以摆脱的致命旋涡。在此期间，无国界医生在马拉廸、津德尔、塔瓦和阿加德兹等地区治疗了近十三万名患上疟疾的儿童。十月二十二日（星期五）──和很多母亲一样，宰纳卜带着十六个月大的女儿从尼日利亚北部越过边境到达尼日尔。她们走了近二百公里才来到丹伊萨（Dan Issa）的一所营养复康门诊中心。宰纳卜说：「我的女儿曾经抽搐。我们昨天出发，先乘坐cabou-cabou（出租摩托车），再乘坐三辆丛林的士。」当她们抵达门诊中心，一位护士为小女孩进行疟疾快速测试，证实她染上疟疾。疟疾令她的急性贫血更加严重。每年七月至十一月是尼日尔的雨季，亦是疟疾爆发的高峰期。疟疾的病原体恶性疟原虫透过蚊子叮咬传给人类，而雨季产生的许多积水成了蚊子的滋生地。截至二零一零年七月，在马达龙法地区已录得八千六百七十六名儿童感染疟疾。这个数字占该区所有感染数字的接近五成。
10-12 | 主要捐助国家必须放弃其双重标准 停止向「营养不良热点」的儿童提供不乎合营养标准的食物国际医疗人道救援组织无国界医生在世界粮食日（十月十六日）前指出，美国、加拿大、日本及欧盟等主要粮食援助国家，纵使有确凿的科学证据证明这些不乎合营养标准的食物，无助解决儿童营养不良问题，但仍继续向发展中国家提供及资助购买这些粮食。营养不良是可以避免和治愈的状况，但全球却有一亿九千五百万儿童受困，当中大部分儿童并非居住在武装冲突地区。每年八百万名死去的五岁以下儿童中，有最少三分一人是死于营养问题。营养不良不仅是食物不足的问题。儿童出生后两年是发育的关键时刻，他们需要大量的蛋白质、必须的脂肪、碳水化合物、维他命和矿物质，以免出现不建全的成长和发育、增加因一般疾病而死亡的风险或永久損害健康和发育。但粮食援助大都不包括这些儿童成长和发育所必须的营养。无国界医生国际议会主席卡云勒卡亚医生（Dr. Unni KARUNAKARA）说：「粮食援助的捐助组织需要将幼童的营养需要，作为他们制定儿童营养不良治疗计划的核心。」绝大部分在发展中国家，由国际粮食援助支援的儿童营养不良治疗项目，都只采用粟豆粉等加强混合面粉。但粟豆粉并不符合两岁以下儿童营养需要的国际标准。
